Brasserie
Le Un
Une brasserie résolument contemporaine avec une pointe de gastronomie. Service continu.
Horaires :
- Dimanche : 9:00 - 23:00
- Lundi : 9:00 - 23:00
- Mardi : 9:00 - 23:00
- Mercredi : 9:00 - 23:00
- Jeudi : 9:00 - 23:00
- Vendredi : 9:00 - 23:00
- Samedi : 9:00 - 23:00
L'avis de la rédaction
C'est quoi ? Le 1, c'est la conjugaison de la brasserie et du restaurant gastronomique imaginée par le chef de l'Atlantide et le directeur de la Cigale. Pourquoi y aller ? À deux pas du centre-ville dans ce quartier de l'île de Nantes, le 1 est une valeur sûre. Qualité des produits, justesse des cuissons pour une cuisine légèrement créative. Aussi intéressante sur le poisson que sur la viande, la carte propose aussi des tapas "en finger food". Il faut dire que ce lieu urbain chic est ouvert en continu et qu'il est agréable pour y boire un verre à toute heure.
Patrick Thibault