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Dimanche 17 novembre
Lundi 18 novembre
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Salon

Salon Aux Vignobles ! Nantes 2024

Le salon Aux Vignobles ! est un événement convivial, reconnu comme l'un des temps forts de la gastronomie et de l'œnologie : un tour de France des produits régionaux (charcuterie, vins, fromages, chocolats etc.) avec la possibilité de déguster et d’acheter ces pépites directement auprès du producteur ou vigneron

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geolocLieu : Parc des expositions de la Beaujoire, Nantes
calendarDates : lundi 18 novembre 2024, 16h00
Jusqu'au lundi 18 novembre 2024
Samedi 07 décembre
Image Choucroute et condiments fermentés Atelier/Stage
Atelier/Stage

Choucroute et condiments fermentés

Apres une brève introduction sur la fermentation, nous entrons rapidement dans le vif du sujet avec la présentation du matériel nécessaire, le choix des matières premières et le champ des possibles offerts par la lacto-fermentation.
 



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geolocLieu : Espace Frédéric Mistral, Angers
calendarDates : samedi 07 décembre 2024, 16h00

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