Bloom

Refuge magique

On aime tout chez Bloom. Le contraste entre la modernité surannée de la porte automatique et les boiseries de l’ancienne pharmacie traduit bien la volonté d’un lieu pluriel qui puise sa modernité dans l’ancien. Ici, sur la butte Sainte-Anne, on vient pour le thé et les généreuses pâtisseries maison (muffins, cheescake, crumble, mi-cuits au chocolat…) mais aussi pour l’ambiance. On y promeut le bio local, le fait maison “saupoudré d’amour (oui oui, tous les jours !)” Les Bloomettes ont créé ce lieu magique qui réunit salon de thé, espace créateurs, dépôt-vente, bibliothèque. On s’y sent comme à la maison et y prend son temps car Bloom distille simplicité et générosité sans chichi. Vaisselle ancienne, cantine végétarienne à midi et brunch le dernier dimanche du mois.

Françoise Simone