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Bistronomique

Le Seven

Le Seven Bistronomique
Le Seven Bistronomique
Le Seven Bistronomique

L'adresse gourmande de la place Saint-Germain.

Calendrier Horaires :
  • Lundi : 12:00 - 14:00
  • Lundi : 20:00 - 22:45
  • Mardi : 12:00 - 14:00
  • Mercredi : 12:00 - 14:00
  • Mercredi : 20:00 - 22:45
  • Jeudi : 12:00 - 14:00
  • Jeudi : 20:00 - 22:45
  • Vendredi : 12:00 - 14:00
  • Vendredi : 20:00 - 22:45
Localisation Lieu : 7 place Saint-Germain
35000 Rennes
Téléphone Tél : 09 80 74 75 84
Avis rédaction

L'avis de la rédaction

Convivialité gourmande

Sur cette place Saint-Germain qui souffre encore du chantier du métro, on continue de se presser au Seven. Pour l’accueil du patron Yves Gardelles, toujours entre complicité gourmande et discrétion, et cette ambiance un peu comme à la maison mais en mieux. Vous pouvez lui faire confiance pour le choix du petit vin qui accompagnera cette cuisine de bistrot. Pâté de campagne “cochon”, œuf parfait 66°/50’ crème potiron truffe, filet de brème risotto sarrasin, étrange boudin noir d’ici pommes et purée à l’huile d’olive coiffée d’oignons pickles, gigolette de lapin à la vanille… Le terroir revisité dans l’assiette, portions généreuses et gourmandes. En dessert, le Rennes-Brest !

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