Atelier/Stage
Initiation à la fumaison
Au programme, par Vincent Farias, visite de l’atelier, présentation de l’histoire de l’entreprise artisanale, de son savoir-faire.
Initiation à la fumaison à l’occasion d’un atelier pédago-ludique où vous serez mis en situation réelle.
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Lieu : Atlantique saumon fumé, Rezé