Italien / pizzeria
Neopolitan Pizzeria
Pizzeria d’inspiration napolitaine avec quelques touches d’originalité. Produits frais et de saison.
Horaires :
- Mardi : 12:00 - 14:00
- Mardi : 19:00 - 21:00
- Mercredi : 12:00 - 14:00
- Mercredi : 19:00 - 21:00
- Jeudi : 12:00 - 14:00
- Jeudi : 19:00 - 21:00
- Vendredi : 12:00 - 14:00
- Vendredi : 19:00 - 21:30
- Samedi : 19:00 - 21:30
L'avis de la rédaction
Savourer la pizza napolitaine
Au palmarès de la pizza, Le NEOpolitan fait le buzz à Nantes. Le principe, c’est la pizza napolitaine avec une pâte sans matière grasse, ce qui la rend un peu plus molle (par opposition à la romaine, plus friable et croquante). Une pâte ultrafine qui fait la part belle aux garnitures généreuses. Un choix plutôt court qui est sans doute un gage de qualité. Craquez pour la Marguerita, la pizza de la semaine ou la Crudo rosso (crème de pesto rouge, mozza fior di latte, tomates confites, jambon cru italien, parmesan 24 mois, roquette, sirop de balsamique). Des ingrédients au top pour des pizzas gourmandes qui sentent bon l’Italie. Plancha en entrée, desserts maison… Buon appetito !Aude Moisan
Crédit photos : © Wik