Deux jours de projections et de rencontres pour fêter le cinéma documentaire d'auteur. Pour la 4e année, le Lieu Unique décline de nouveau cette grande fête du documentaire en proposant six films passionnants choisis parmi les 30, suivis de rencontres avec leurs auteurs et autrices, ainsi qu’une table ronde, pour célébrer le film documentaire dans toute sa richesse et sa diversité.
Conférence "Trésor de légumineuses" par Vincent Seyeux
Au cours de sa conférence, Vincent Seyeux racontera l’histoire et la démarche d’Agro Logic, née en 2016, de la volonté de 4 hommes de redonner un sens à l'agriculture de proximité dans le respect de l'environnement.
Le Centre de Ressources de Mémoire de l’Outre-Mer propose un fonds spécialisé sur les Outre-Mer, leur histoire, leur géographie, leur sociologie. Vous trouverez à disposition, des romans, des documents, des revues, des BDs, des films DVD et un rayon jeunesse.
Conférence « A la découverte du Pain au levain Naturel »
Partez à la découverte du fournil Panisfaire. Roland et Christophe, artisans boulangers passionnés partageront leur savoir-faire, et les étonnantes propriétés nutritionnelles du pain au levain naturel. Son faible taux glycémique en fait un allié réduire l’énervement, le stress, l’anxiété.
Master Class « Panisfaire » (Conférence & cours de cuisine)
Les pains au levain naturel du Fournil Panisfaire servent de fil rouge à cette Master Class. Introduction par une conférence. Suivi de la réalisation d'un menu de l'entrée au dessert avec pour base certains pains Panisfaire. Puis dégustation des plats préparés
Être attentif à la nature qui nous entoure, observer, découvrir les plantes sauvages comestibles, apprendre à les identifier, les cueillir avec soin, en respectant le milieu (parfois fragile) où elles poussent, et ainsi prendre soin de notre planète et de nous-même.
Faîtes la connaissance de Pierre-Joseph Redouté (1759-1840), surnommé "le Raphaël des fleurs", en parcourant deux de ses œuvres présentes dans nos collections patrimoniales : Les Liliacées (1802-1816) et Le Jardin de la Malmaison (1803-1804).
Ce salon des vins, organisé bénévolement par les membres de l’association Vertivin vous propose une sélection pointue de 22 vignerons de talent et un brasseur, venus de toutes les régions de France pour vous présenter leurs cuvées. Vous y trouverez des domaines travaillant en conventionnel, en bio, en biodynamie ou “natures”.
