Compte tenu de l’élégance du lieu, de la variété et de la qualité des choux, on aurait tendance à penser que la Maison Grimaud est ancienne. Pas du tout. Après avoir parcouru le monde en tant que pâtissier, Sébastien Grimaud est revenu à bon port pour créer sa maison. Une adresse discrète et cosy à deux pas de la place Royale. Sa spécialité, le chou. D’abord la pâte, extraordinaire jusque dans les chouquettes au chocolat. Et des crèmes à tomber par terre. Des classiques vanille de Tahiti , chocolat noir ou caramel au beurre salé à l’originalité des spéculoos, citron meringué, choco coco, pain d’épices ou cassis, une petite vingtaine de variétés qu’on voudrait toutes essayer. Sans oublier les quatre pâtisseries revisitées : Paris-Brest, Saint-Honoré, éclair thé vert matcha-framboises fraîches ou religieuse façon poire Belle-Hélène. Une tuerie accompagnée de thés Kusmi-tea. On peut aussi venir déjeuner ou bruncher autour du chou salé et sucré. Et on peut aussi venir faire ses achats. Attention, vous n'êtes pas les seuls à le savoir.

Le vigneron Jérémy Huchet a créé une guinguette en plein vignoble nantais. Le propriétaire du domaine de La Chauvinière a aménagé une pergola dans les vignes, une terrasse en bois couverte et des transats dans la prairie. Dans un décor idyllique, loin de toute agitation, on s’y sent presque seul au monde. Dégustation de plats de saison, de grillades accompagnées de vins bios du domaine.

C'est toute l'Irlande qui a son pied à terre à Nantes.
Gamme de plus de 80 whiskies.
Soirées dégustations et concerts tous les jeudis.

Restaurant dansant
Le nouveau lieu culturel du quartier Chantenay entre restauration, bar et concerts : OHM. Town. Géré par le club Macadam, on goûte le ceviche de maquereau ou le caviar d’aubergine. En soirée, on danse sur de la house, de la funk ou du jazz.
# Henri Pasquet

Après une première saison réussie, ils remettent ça ! Les Nantais, c’est notre guinguette favorite au bord du lac de la Carrière. C’est donc à Saint-Herblain mais finalement juste de l’autre côté du périph’. Super spot, ambiance garantie avec des animations variées et originales toute la saison. Un vrai effort sur la nourriture. On craque pour les succulentes pizzas napolitaines, pour les bowls, les planches… Et côté boisson, là aussi, on fait un effort sur le circuit court et la qualité. Joyeuses tablées, jeux les pieds dans l’herbe. Alors oui, cette année encore, on y retourne.

C’est quoi ? Le troquet presque mitoyen du Cinématographe.
Pourquoi y aller ? Pour son baby-foot. Plus sérieusement, et ce même si ce dernier point n’est pas négligeable, le Café du Cinéma a su en quelques mois devenir une place forte de la culture bar nantaise. On y file après le travail. On en part difficilement.

Si vous êtes passionnés de sport, le O’bock est le lieu idéal pour regarder un match tout en dégustant une bonne planche. À la carte, un grand choix d’assiettes à partager. De la traditionnelle charcuterie/fromage, à l’originalité des préparations à base de friture, vous trouverez forcément votre bonheur. L’établissement propose également une option végétarienne ! Pour notre part, c’était grande planche mixte. Gros coup de cœur pour le camembert rôti au beurre d’escargot. Hors du commun et délicieux, c’est la préparation à partager tout au long de la soirée. Mention spéciale pour les calamars, trop souvent oubliés des planches alors que c’est si bon. Pour accompagner tout ça, de la bonne charcuterie et du fromage digne de ce nom.

Mauves Balnéaire ? C’est une invitation à revenir au temps des cabines de plage hautes en couleur. Juillet et août, des concerts sont organisés les vendredis et samedis soirs pour se déhancher toute la soirée. C’est sans compter une plage verdoyante et des restaurants éphémères. 

C’est l'une des plus belles terrasses de Nantes avec vue sur l'Erdre et les jardins flottants en plein cœur de ville. On y vient pour son côté guinguette branchée, pour le côté convivial. Un verre, du grignotage ou parfois une proposition chic et pas chère comme le menu homard à l’occasion des Rendez-vous de l’Erdre. On y revient pour l’accueil de Ripoll. On profite du Bateau-Lavoir tant qu’il est là !

On se souvient qu’en 2022, lors de l’ouverture de la saison de la guinguette Les Nantais, la Ville d’Orvault était présente et annonçait travailler sur son projet. Elle concrétise avec La belle saison, une guinguette estivale au pied du Château de La Gobinière. Un cadre magnifique dans un parc quasi idyllique. Elle est gérée par l’équipe de la Guinguette de l’Éperon, à Ancenis qu’on aurait pu ajouter dans cette sélection. Entre bistronomie et street food, avec programmation musicale le week-end.